Шоколадный торт с кефиром

Ингредиенты для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г горького шоколада
  • 50 г шоколада для посыпки
  • 150 г кефира
  • 4 яйца
  • 275 г муки
  • 150 г сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки порошка для выпечки

Ингредиенты для глазури:

  • 100 г растительного масла
  • 4 столовые ложки какао
  • 100 г сахарной пудры
  • 4 столовые ложки молока

Приготовление:

Муку, соду и порошок для выпечки просейте. Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Добавьте нарезанное на мелкие кусочки сливочное масло и перемешивайте, пока масло не растопится. Дайте шоколадной массе остыть, а затем перелейте в миску. Добавьте кефир и сахар, тщательно перемешайте миксером (прим. 3 минуты). Вбейте яйца, по одному, взбивая после каждого добавления до однородности. К шоколадной массе добавьте муку и аккуратно перемешайте лопаточкой, до соединения ингредиентов. Тесто положите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 26 сантиметров. Выпекайте при температуре 180oC в течение примерно 45 минут. В кастрюльке разогрейте растительное масло для глазури. Добавьте какао, сахарную пудру и молоко. Все тщательно перемешайте, не доводя до кипения. После извлечения из духовки полейте торт теплой шоколадной глазурью и посыпьте шоколадной крошкой.

ПОДРОБНЕЕ

УНИКАЛЬНЫЙ, СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН

  • корпус из нержавеющей стали
  • надежное, профессиональное исполнение

ОТЛИЧНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

  • высокая мощность = высокая производительность и длительный срок службы миксера
  • благодаря мощности 500 Вт, прибор без проблем справится с замесом тяжелого теста, например, на чизкейк

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ

  • содержит все, что нужно для взбивания, смешивания и замеса теста
  • две съемные насадки – для взбивания (из стальных лент), для взбивания и смешивания ингредиентов, насадки крюки – для замеса теста
  • с помощью миксера вы приготовите как легкое тесто, например, для безе, блинчиков, бисквита; так и тяжелое – дрожжевое или для чизкейка

ГАРАНТИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

  • специальная кнопка для извлечения насадок
  • защита от случайного отсоединения насадок во время работы
ВОЗВРАТ
RU
✕

Nasza witryna stosuje pliki „Cookies”. W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb naszych użytkowników, stosujemy narzędzia do zbierania danych. W każdym czasie można dokonać zmiany ustawień dotyczących tych narzędzi. Zamieszczone zdjęcia produktów nie są ofertą handlową i mogą nieznacznie odbiegać od rzeczywistości. Wszelkie informacje zamieszczone w Serwisie mają wyłącznie charakter poglądowy i, w razie wątpliwości, nie stanowią wiążącej oferty w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego. Sam Cook zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w całości lub w części informacji zawartych w Serwisie w dowolnym czasie.