Овощное рагу из кролика

 

  • 400 г мяса кролика (спинка)
  • 600 мл овощного бульона
  • 200 мл белого сухого вина
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 небольшой перец чили
  • 2 столовые ложки сарепской горчицы

 

  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки масла для жарки
  • 3 веточки свежего розмарина
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • соль

Ингредиенты

Мясо кролика вымойте, нарежьте небольшими кусочками (как на гуляш). Лук и чеснок очистите, лук мелко нарежьте.
В миксерную чашу положите лук, перец чили, очищенный от семян и чеснок, измельчите – время на 6 секунд, скорость 5. Добавьте масло, обжарьте – время 2 минуты, температура 120ºC, скорость 1.
На ножи наденьте кожух. В кастрюлю влейте вино, бульон, добавьте горчицу, мед и специи, готовьте – время 3 минуты, температура 100°C, скорость 1. В соус положите мясо кролика, готовьте – время 40 минут, температура 100°C, скорость 2. В конце приготовления добавьте сливки, попробуйте и при необходимости приправьте рагу по вкусу.

Кухонный комбайн-мультиварка Termorobot Sam Cook – это уникальное изделие

Этот один прибор заменяет несколько предметов бытовой техники в вашей кухне. С его помощью вы приготовите большинство продуктов и блюд – супы, салаты, мясные блюда, рыбные блюда, десерты, коктейли, блюда для детей и многое другое. В одном устройстве приготовите блюдо от А до Я. Домашнее тесто для хлеба – от помола зерна до отлично замешанного теста! Достаточно вставить в духовку и готово.

Меньше работы

С Кухонным комбайном-мультиваркой Termorobot вы экономите время – приготовление пищи станет быстрым, как никогда раньше. Устройство заменит Вас при самых сложных кулинарных процессах, таких как кропотливое измельчение овощей или приготовление «тяжелого» теста, например, для пельменей. Вы избавитесь от лишнего беспорядка на кухне – все работы можно выполнить в одной посуде. Технология и качество Кухонного комбайна-мультиварки Termorobot® будут служить Вам в течение многих лет.

Ваша кухня – здоровая и оригинальная

Благодаря использованию Кухонного комбайна-мультиварки вы можете быть уверены, что ваше меню будет здоровым и разнообразным. Кухонный комбайн-мультиварка Termorobot® идеально подходит для приготовления домашних соусов, кетчупа, смесей специй – без химических ингредиентов, используемых в готовых, покупных изделиях. Приготовление на пару, без использования жира, является чрезвычайно простым и безопасным. Каждый день вы можете приготовить что-то другое – вы расширите свое меню новыми блюдами, благодаря неограниченным возможностям устройства.

RU

Nasza witryna stosuje pliki „Cookies”. W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb naszych użytkowników, stosujemy narzędzia do zbierania danych. W każdym czasie można dokonać zmiany ustawień dotyczących tych narzędzi. Zamieszczone zdjęcia produktów nie są ofertą handlową i mogą nieznacznie odbiegać od rzeczywistości. Wszelkie informacje zamieszczone w Serwisie mają wyłącznie charakter poglądowy i, w razie wątpliwości, nie stanowią wiążącej oferty w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego. Sam Cook zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w całości lub w części informacji zawartych w Serwisie w dowolnym czasie.